世界何其大，所以别太执著

04/11/13

前一晚在家动手把鸡腌好。。我的材料好像都乱来的。。没有跟足网上找的，不过腌了整晚非常入味。

我的腌料有： 黑酱油，橄榄油，麻油，酱油，胡椒粉，盐，大蒜（6片），大葱（半颗），Pasley香草，迷迭香（半包）。

用锡箔纸把烤盘包起来。。。过后将腌好的鸡肉放上。。

烤箱预热至200度，先烤10分钟后取出翻面再烤10分钟，过后搽上蜜糖在表面烤个10-20分钟到肉熟。

在鸡肉烤的同时我另外准备了一些菇+甜椒，放上一些芝士片，待鸡肉翻面的最后一个阶段才送进烤箱。

在烤的过程钟，烤箱里散发出了诱人的香味，吸引得我频频去查看烤箱。最后的成品色泽金黄，肉质鲜嫩不柴。（不过我可能太紧张了，里面还有一些些没熟头，所以我再送进烤箱5分钟）

 

如果要鸡肉更美味可以在旁边撒上配菜，西蓝花，马铃薯，红萝卜，一起烤。。

我的成品。。噔！ 噔！

这次有点小凸槌，希望下次再战。