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04/11/13

前一晚在家动手把鸡腌好。。我的材料好像都乱来的。。没有跟足网上找的,不过腌了整晚非常入味。

我的腌料有: 黑酱油,橄榄油,麻油,酱油,胡椒粉,盐,大蒜(6片),大葱(半颗),Pasley香草,迷迭香(半包)。

用锡箔纸把烤盘包起来。。。过后将腌好的鸡肉放上。。

预热至200度,先烤10分钟后取出翻面再烤10分钟,过后搽上蜜糖在表面烤个10-20分钟到肉熟。

在鸡肉烤的同时我另外准备了一些菇+甜椒,放上一些芝士片,待鸡肉翻面的最后一个阶段才送进烤箱。

在烤的过程钟,烤箱里散发出了诱人的香味,吸引得我频频去查看烤箱。最后的成品色泽金黄,肉质鲜嫩不柴。(不过我可能太紧张了,里面还有一些些没熟头,所以我再送进烤箱5分钟)

 

如果要鸡肉更美味可以在旁边撒上配菜,西蓝花,马铃薯,红萝卜,一起烤。。

我的成品。。噔! 噔!

这次有点小凸槌,希望下次再战。

 

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世界何其大,所以别太执著

leeanne113 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • ~珊姑娘~
  • 看起来就好好吃了!!!下次我要尝试弄弄看^^
  • 我如果下一轮有mood玩烤鸡。..弄个鸡腿给你。

    leeanne113 於 2013/11/18 14:42 回覆

  • Eve
  • 真得很不错哦~我想吃!
  • 开动。。请你吃。。

    leeanne113 於 2013/11/18 14:40 回覆

  • Stephanie
  • 好香啊。。。烤鸡超赞!!好想吃!
  • 哇。。你也嗅到香味,哈哈~
    这烤鸡太容易了,适合我这个懒人加煮菜IQ 零蛋的。。

    leeanne113 於 2013/11/18 14:39 回覆

  • Valerie Ooi
  • 早上看了, 午餐时就买了rosemarry。
    看看这个礼拜能够做rosemarry烤鸡吗?
  • 快动手。。很好吃。。

    leeanne113 於 2013/11/18 14:38 回覆

  • Chialing1
  • 我看到好餓!!!! XD
  • 宅妈
  • 我也想吃!!
  • Cindy Liew
  • 我看了也想吃 看起来还不错呀 =)
  • Ember
  • 那雞的色澤也太吸引我了吧。
    而且感覺肉是嫩的,味道是香的。
    拷貝起來,下次我也要做!
  • Silvia
  • 鸡肉上一条条的是Pasley香草吗?不放可以吗?看起来像是蛔虫似的,geli 呢!
  • 那一条条的是迷迭香草。。。
    你不要放你可以找粉的来腌。
    哈哈。。不geli 啦 。

    leeanne113 於 2013/11/19 13:41 回覆

  • zoeng
  • 半夜看到这个,好饿哦!好想吃。。。流口水中
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