Spotlight

31/08/13 ~ 国庆日 - 米跌价

温故知新~ 这是去年四周年庆参观high 5 面包厂的帖子 , 大家可以去看看

~ 此文和上文同一天发生 ~

今年的周年庆提早庆祝,管理层又安排了这么棒的亲子烘焙节目我就赶快报名。。

其他的庆祝程序已经在上篇分享~

不多说来让小烘焙师教你们做被子蛋糕

准备好的材料~ spatula, 汤匙,搅拌器(manual),围裙,糖和牛油

还没开始自己动手做先听老师解释步骤。

 

专心听课后小烘焙师们开始做蛋糕啦。

把牛油和糖搅拌均匀,大概颜色变白就可以了。

加蛋~ 蛋需要一粒加了后搅拌均匀再加第二粒。。小烘焙师第一次打蛋哦!先用汤匙轻轻敲个洞,过后用手指掰开。。成功!

 

 

过后加进学院已经筛好的面粉和奶粉 , 再加vanilla / chocolate chips

再搅拌均匀后加入dairy cream -2 汤匙,再次搅拌,像这样幼滑就可以了。

 

可以装进杯子了。。恩那天超严肃和专心的。。

 

** 烤炉需要预热180度。放进烤箱烘20分钟。

我们是7号学生,所以蛋糕摆在7号那排。。。巧克力口味的步骤都一样的只是少了香精多了chocolate chips..

 

烘烤20分钟后蛋糕就好了(这段时间我们在外面吃东西和切论坛周年庆蛋糕)

蛋糕送进烤炉后我们还有来巡视进展。。蛋糕烘得很漂亮。。

 

蛋糕出炉了。。。

第二阶段就是装饰被子蛋糕环节了。

在还没开始院方已经把我们做的蛋糕放在桌上了。。那些装饰品有些是论坛准备,有些是我们自己买的。。院方也有准备不过我们没用到。

先听老师解释如何制作icing..

过后老师示范如何把icing 压在蛋糕上。。

最后全部回去开工。。

我帮恩压了icing 在蛋糕上,让他装饰蛋糕。

 

  

我们的作品。。。

结束后和老师拍照留念。

论坛管理层很贴心的准备了装蛋糕的盒子给我们。。。盒子还有个窗口很漂亮 

  

这次的烘焙经验很好玩,很棒。。。这学院有提供儿童假日营和大人的烘焙班,你们可以到它家面子书或电联以下了解更多。

地点: T- Garden Cooking School 恬园厨艺学院

39 Jalan 14/105, Taman Midah, Cheras, 56000 Kuala Lumpur, Malaysia, Kuala Lumpur

电话:012-257 4295

http://www.facebook.com/mycookingschool

儿女123早教论坛网址: www.early123.com

** 还有更多当天照片可以到这里看到 **

 

文章標籤
創作者介紹

世界何其大,所以别太执著

leeanne113 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • KT
  • 好棒的體驗啊。。。可惜, 我對烘培沒興趣, 只有佩服別人的份兒。
  • 我对烘焙有兴趣,只是没有地盘给我玩。。不过我也是三分钟热度。。哈哈!

    leeanne113 於 2013/09/09 23:51 回覆

  • mamaraye
  • 恩的表情很认真又专业,看起来很好吃,不过应该很甜吧。
  • 那天他很严肃的样子呢。。。那蛋糕味道不错,不会太甜,只是icing cream 有点甜可以弄掉不吃。。赫赫!

    leeanne113 於 2013/09/09 23:52 回覆

  • zoeng
  • 恩恩好棒哦!
    这是很棒的亲子活动,我想我大小姐应该会很爱。
  • 自己在家也能玩啊。。你可以和大小姐在家玩简单烘焙或煮菜,他会很乐意帮忙的。

    leeanne113 於 2013/09/10 17:44 回覆

  • Emily Tang
  • 哇,我也很想参与呢!只可惜好像只有小孩子可以参与。

    回访者:
    http://sunrise-emily.blogspot.com/
  • 大人也有课程。。你可以去问问看,之前我在他家面子书看到最近有做寿司工作坊。

    leeanne113 於 2013/09/10 17:45 回覆

  • 宅妈
  • 很棒的活动,恩很专心呢~~